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1/29(水)

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北海道産蒸し牡蠣の冷製カクテル彩り8個

8,000
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1年中牡蠣が旨い【 牡蠣の名産地、北海道】

水温が低いためゆっくりと成長することから、国内でも唯一、一年中出荷できることで知られています。
濃厚な旨味とクリーミーな甘みを持った厚みのあるぷりっとした身が口の中に濃厚な味わい。
朝獲れたての牡蠣を8個使用し、蒸す事でうまみをさらにを凝縮。
〈バジル〉〈カルパッチョ風〉〈ビスクソース〉など
それぞれテイスト違いの彩り豊かなオイスタープレートです。
美味しさも然ることながら、見た目も美しくテーブルを華やかに飾ります。

商 品 名 北海道厚岸産蒸し牡蠣の彩り
内 容 量 蒸し牡蠣8個(1個100g)
原 材 料
産  地
牡蠣 北海道厚岸産/イクラ ロシア産/ ずわい蟹身 北海道江差産 / バジルソース【植物油脂(国内製造)、バジルペースト(バジル、植物油脂、食塩)、食塩、砂糖、チーズ、チーズフード、ガーリックペースト/酒精、調味料(アミノ酸)、セルロース、pH調整剤、着色料(紅花黄、クチナシ)、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に乳成分・大豆を含む)】/ カルパッチョ【食塩(岩塩(ドイツ))、すりごま、ホワイトペッパー、砂糖、レッドベルペッパー、デキストリン、粉末酒、レモン果汁パウダー、ディルウィード、パセリ/ビタミンC、リン酸カルシウム、酸味料、乳化剤、香料、(一部にごまを含む)】
配達方法 冷凍便
賞味期限 約1ヶ月推奨(要冷凍-18℃以下)解凍後はその日のうちにお召し上がりください
アレル
ゲン
小麦 えび かに 蕎麦 落花生
特定原材料及びそれに準ずるものを表示しています
目安人数 3~4人前

1

お召し上がりの3時間前より「北海道産蒸し牡蠣の冷製カクテル彩り」を
冷蔵解凍してください

2

中心部が解凍されたら、お召し上がりいただけます。

牡蠣の香草焼き

蒸し牡蠣をおしゃれに頂く1品。香草のいい香りが磯の香りと相まって芳醇な逸品に。ひと手間加えて料理をドレスアップ

1

オーブンを200度に余熱しておきます

2

いくらのせのいくらを別皿によけておき、8種全てに白ワインをふる(このひと手間がふっくら焼き上げるコツになります)

3

〈パセリ小さじ2(みじん切り)、すりおろしたチーズ大さじ4、塩コショウ少々〉を混ぜ合わせものを2にのせます

4

パン粉(1カップ)を3の上に敷き詰め、オーブンで10分ほど焼きあげていきます

5

焼き色が付くまで焼けたら器に盛り、お好みでレモンやハーブを添えて完成です

1ポイントアドバイス

焼きすぎると牡蠣の身が縮んで小さくなってしまうので、表面に焼き色が付いたらオーブンから取り出してください

ギフトサービスについて

GOURMET RESORT(グルメリゾート)では誕生日、記念日、御祝や御礼など、大切な方へ心のこもったおくりものへのオプションとしてラッピングや花束ブーケの同梱サービスをご用意しております。

ご購入いただいたお客様の声

レビュー評価
4

wakana117 さん

購入者

女性

投稿日:2023/07/10

レビュー評価

★★★★★

テーブルを華やかに飾ってくれるということで♪注文してみました。
カラフルでとても可愛くおしゃれに飾ってくれました。
見た目も味も好評でした!

人数が多かったので、もう1セット注文しておくべきでした苦笑

ぴよん216 さん

購入者

女性

投稿日:2023/07/07

レビュー評価

★★★★☆

どれも美味しかったけど、自分的にはバジルソースが1番好みでした!牡蠣が苦手な子もいたので、牡蠣だけじゃなくて、他の魚貝でも販売してほしいです!見た目がおしゃれ♪

いろiro さん

購入者

女性

投稿日:2023/07/05

レビュー評価

★★★★★

箱を開けた瞬間からテンション上がった(^_-)-☆
見た目と彩りがめちゃくちゃ可愛い!!
パーティーにぴったりって感じです!!

しゅう4435 さん

購入者

男性

投稿日:2023/07/05

レビュー評価

★★★☆☆

試しに頼んでみました。ちょっと値段は張りますが...まぁたまには。
それなりの見た目と味だと思います。北海道厚岸産というだけで、食べる前からハードルが上がってましたが、有名なだけあり本当に美味しかったです。ただ、個人的にチーズが苦手なので、ソースが選べたらいいなと思います。

JM13chan さん

購入者

女性

投稿日:2023/07/05

レビュー評価

★★★★★

お友達を呼んだホームパーティーにぴったり!!おしゃれでな見た目に上品な味わいで、とても満足!ソースに負けるのでは?と思っていましたが、さすが厚岸産の牡蠣!!そんな心配は無用。と~っても濃厚で風味を損なうことなく、ソースがいいアクセントになってました。シャンパンや白ワインととても良い組み合わせで、お友達も今度頼んでみたいと言っていました。

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